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新闻动态 News
书呈读书会
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书呈读书会|第15期|拒绝的艺术
2019 - 11 - 20
点击次数: 100337
书呈读书会|第15期|拒绝的艺术“求知明理·引领成长”  15拒绝的艺术在现代社会里,每个人都无法独立生活,也就意味着每个人都要与别人打交道。在这个过程中,我们难免会遇到别人提出的请求或者要求。大家都知道,接受这些是非常容易的,不过是动动嘴皮的事情,而拒绝可能需要足够的勇气,还得拉下面子。但是如果因为一时心软就把事情给答应下来,后果实在是不堪设想,因为你可能要赔上自己的时间和精力,还有可能会力不从心,最后不但不会让别人满意,反而会落埋怨。喜剧大师卓别林曾说:'学会拒绝吧!你的生活将会美好很多。'对别人有求必应,说起来很容易,做起来却很难。因为别人提出的要求并不全是合理的,有时候是无理的,如果你不去拒绝,可能会给自己带来麻烦。'助人为快乐之本',这句话大家应该不陌生。但是有时候别人向你求助,你可能会因为某些情况不能或者不愿去做。那这时候,该怎么拒绝呢?书呈实业的小伙伴每个人都发表了自己的看法和观点。      无论因为什么原因,被拒绝总是不舒服的。这就好像,当我们满怀期待地向一扇门走去,走到近前,却发现里面的人把门关上了。被拒绝,总难免让我们感觉被排除在外,被推开,或者没有被允许,没有被接纳,没有被认可。      它是心理上的刮伤和擦伤,总会不经意间引起我们的一丝疼痛,轻则是一点点受挫的沮丧,重则有的人还会往自己身上归因:他不答应我,是不是我不好?是不是我沒价值?是不是我不配?      自己不能耐受别人拒绝的人,在拒绝别人的时候也有相当程度的困难,尽管如此,拒绝对我们每个人却是必须的,不能拒绝,势必会导致生活中需要处理的事情越来越多,甚至自己的需要无暇顾及,外部压力越来越大;不能坦然地无挂碍地拒绝,结果内心长期盘踞着焦虑自责内疚,也极大地影响人际关系的质...
书呈新闻
2019 - 06 - 13
点击次数: 484
图左为辰智大数据公司 创始人 葛建辉       右为张爷爷空心面 CEO 陆志刚辰智餐饮大数据研究中心1、公司介绍辰智于2010年创立。辰智人一直秉承创新、发展、共赢的理念,运用先进的GIS技术聚合时空数据,倾力打造大数据聚合、分析应用平台——商圈秀,为商业客户搭建链接企业内外部数据的大数据应用:如基于位置的顾客洞察分析、渠道精耕、开店选址策略、网点优化、客户价值提升等系列场景的大数据分析服务。2、应用基于这类大数据分析和应用,客户可以更精准深入了解市场、科学预测市场趋势、优化资源配置,实现门店顾客流量数字化运营及有效变现【DMP】,提高运营效率和市场竞争力。3、服务领域专注于商业领域的大数据聚合应用,主要为商业地产、餐饮、零售等业态实现大数据应用落地;并为关注商业经营的快消品、耐用品和金融服务等上下游产业,提供实体渠道大数据分析服务。4、服务网点辰智以上海总部为中心,在北京、广深、武汉、沈阳等城市圈组建本地化服务团队,为企业提供专业的商业大数据的分析和应用!
书呈读书会 | 第2期 | 相识—遇见更好的自己
2019 - 03 - 02
点击次数: 442
”求知明理 · 引领成长“....书呈读书会第2期,圆满结束啦通过读书会,我们每一天都在进步主题《相识--遇见更好的自己》为了调节学习气氛,增进会员互动会议把《谁动了我的奶酪》作为选读书籍大家一起领悟“变化、面对改变”的力量学员们深情真挚地发表自己的学习感悟同学A,学生时代不一样的个格,在同样环境下做出了不同选择选择创业,分享由融资成功到折戟沉沙自己的心路变化历程 同学B,职业生涯中有自己的职业规划,并且为之努力我一直坚信,想要的东西是靠自己的努力而获取的 同学C,重新出发选择这条路,我知道肯定会面对许多困惑但是,我选择拥抱变化告别过去,拥抱书呈,重新出发最后,会长用《管道的故事》总结今天的读书会希望每一位会员都有机会,通过读书会成为“管道”的主人   下面让我们一起来听一下会长的“金句”吧听完分享您是否也对我们的读书会产生了感兴趣呢那么,带上您最喜欢的书或者您的故事这里已经备好了茶点和水果一颗颗真挚学习的心,期待你的加入哦中国面食文化精粹 纯手工空心挂面
书呈读书会|第3期|清单-让优秀变成一种习惯(上半期)
2019 - 03 - 15
点击次数: 253
“求知明理·引领成长” .... 书呈读书会第3期,圆满结束啦通过读书会,我们每一天都在进步 主题《清单—让优秀变成一种习惯》 我们为什么需要清单? 会长陆同学分享了如何用《清单革命》这本书落实到生活工作中,真正做到提高效率,在现场用Xmind软件,手把手教同学们如何制作行之有效的清单。 通过书呈读书会,“会跟”成功人士学习的方法,种下“慧根”的种子,长下“智慧”的果实。 分享成功人士必看的三本推荐书目《思维导图》、《清单革命》、《刻意练习》同学们深情并茂地朗诵《清单革命》的精彩段落,让我们更深刻理会到列清单的重要性。 学员们认真的做学习笔记   添工传物创始人 郭水清先生华东师范大学民俗学博士后 李柯先生前达芙妮品牌负责人 陈伟文女士湖南科技大学 华东师范大学EMBA 其著作《达芙妮模式-成功专卖》《从9亿到179亿》零售企业推荐十大书目之一,畅销海内外 三位导师莅临书呈读书会活动现场,引爆全场,把同学们的热情推到制高点 活动的最后,我们邀请了书呈的三位导师和同学们一起合影留念。
媒体报道
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面馆加盟的优势有哪些
2020 - 03 - 30
点击次数: 0
交通的便利不仅让各地的商业发展更快更广,它也让各地的美食构成出现了较大的变化,曾经以大米为主食的地方也能见到面食的身影,由此就涌现出很多可信的面馆加盟店,那么到底这种面馆加盟的店铺和普通面馆店相比具有哪些优势?一、口味符合大众的要求既然是主推餐饮的店铺,那么大众往往对饮食方面比较在意的就是口味是否能让大家接受,或者说能获得更多的人的青睐,一般的面馆的制作方式不会改变,而不同地域的人口味不同,所以其很难适应所有人,但是面馆加盟的面的口味会根据地域不同进行调整,所以技术先进的面馆加盟的头一个优势就是其口味符合大众要求。二、有获得好评的招牌小食如大众所知的很多餐饮店都会售卖很多类型的食物,这是因为每个客户都有不同的需求,所以面馆加盟也会注意到这点,而为了增加市场的竞争力,这种加盟店还会推出很多主要的特色小食来吸引和留住更多的消费者,并通过这个优势来占据市场份额,而这一点就是面馆加盟中所具有的另一个优势点。三、加盟门槛较低普通的小面馆想要获得客户需要经过长期的经营,显然很多小本经营的商户是无法抵抗这样的市场环境的,如果此时能够加入一个整体管理的餐饮组织,那么就能由加盟的组织来提供策略性支持,但是一般这样的加盟店要求较高,而面馆加盟属于快餐类加盟店,所以其对加盟者的要求更低些。面馆加盟所采用的加盟方式和其他种类的餐饮店铺加盟的方式是比较类似的,所以其具有很多单体店所没有的一些重要的特点,而这些特点正是很多以经营餐饮为主要营销方式的商户所需要的,所以面馆加盟比较受餐饮商们信赖。
如何正确的选择一家面馆加盟
2020 - 03 - 30
点击次数: 0
俗话说:“酒香不怕巷子深”,但是实际上再好的食物如果没有宣传和支持也很难成功,以开办面馆为例,尽管会做面食都能开店,但是想要省力并快速打开局面,那就要与服务好质量好的面馆加盟合作,那么到底如何正确的选择一家面馆加盟?一、看加盟面馆的宣传力度市面上的面馆之中不仅有很多是开办多年的单体老店,还有很多是加盟面馆的合作店铺,因为现在的面食做法和口味都有雷同的地方,所以想要在众多的同类面馆中脱颖而出就要进行大力度的宣传,如此就会耗费很多资金,而很多面馆加盟机构没有这个能力,所以为了提升自己面馆的销量就需要选择其宣传力度大的面馆加盟。二、看面馆的口味配方可能较大规模的饭店给客户提供的服务不会仅停留在餐饮方面,其更多的是讲究服务和环境,但是对于各种快餐类的面馆则不同,这些店铺主要就依靠品牌和面食的口味来吸引消费者,所以面馆的食物的口味和配方就很关键,也就是说要挑选一家合适的面馆加盟,那就要选择其口味受大多数人认可的。三、看面馆的加盟费用开办一家面馆店就是想要让自己的店铺能收货很多客户,而如果加入一家合适的面馆加盟店就能运用品牌店的品牌来经营,如此就能获得较好的经营效果和收益,但是能加入面馆加盟机构需要花费一定的费用,如果这个费用过高就失去了靠此经营的意义,所以挑选一家加盟店就应该选择低成本的面馆加盟。现在早已经过了过去那种好店不怕经营地点不怕宣传的时代,所以即使是一些想要开办小面馆店的商家也要考虑多种开店因素,而为了避免开面馆的各项麻烦,并能尽快获得较好的收益,那就需要通过以上几个方面来正确选择一家面馆加盟。
导致面馆加盟越来越受认可的因素有哪些
2020 - 03 - 27
点击次数: 4
餐饮中的主食种类可以分为米饭和面食两大类,而面食凭借着种类多样且食用口味好更受大众的喜欢,由此就导致很多区域内出现了各式各样的面馆加盟的店铺,之所以这些店铺选择服务好质量好的面馆加盟的原因主要就是以下几点。一、面食备受青睐饮食种类和派系可以从地域来区分就可以分为粤菜、湘菜、川菜等多种派系,尽管其派系很多,但是这些地域的人都对面食格外的偏爱,而各种类型的面馆就是主要经营面食产品的店铺,由于同类型的面馆竞争激烈,为了增加店铺竞争力就需要选择面馆加盟来合作,所以导致保质保量的面馆加盟受到认可的因素就是因为面食受人们喜爱。二、面馆餐饮培训学习更简单所有餐饮的项目中,以主食的制作方法是比较简单好掌握的,而在所有种类的主食中又以面食的样式多且更易学习,即使是没有什么做饭经验的人也能通过一段时间培训掌握要点,所以很多想要经营的餐饮的商家就会选择面馆加盟起步,而这点也是导致这种加盟店更受认可的原因之一。三、开店准备东西数量少开办饭店、酒店都需要进行前期和后期的准备工作,即使是较小的饭店也需要将所有的准备工作都能很好的做好,所以很多想要开办饭店的人都会为此打退堂鼓,但是如果与面馆加盟合作开店,那么就能解决这样的问题,因为面餐馆相对需要准备的工作少,且又有面馆加盟支持。正是因为在所有的主食种类的中,面食一直是人们比较偏爱的食物之一,所以才有更多的商家想要开办一家好的面馆店,但是自己经营需要管理和完成的事项很多,所以面馆加盟机构更受信赖,而导致这个现象是很多因素综合影响的结果。
面馆加盟店怎么才能让客人爆满?
2020 - 03 - 24
点击次数: 9
不管是新店还是开业很久的面馆加盟店,都需要不断的引流才能让店里始终拥有很多的客人。因为,就饮食这件事而言,没有人愿意一日三餐都吃同一种食物,大家都希望能够每天换着花样品尝美食。那么,面馆加盟店怎么才能让客人爆满呢?1、利用优惠券进行排队引流对于拥有实体的面馆加盟店来说吸引客人有效的方法不是打折而是排队,试想,一家天天排队等着吃面的店能不吸引人么?为此,店主可以做一些面额十元的优惠券,再在附近进行发放,很多人会拿着优惠券前来消费,当店里等候吃面的人越来越多时,没有券的人也就被吸引过来了。2、打造爆款面食人们都有一种跟风的消费心里,看到别人都买同一种面食后也会很好奇,想尝尝这款面食的味道,而且在品尝之后还会主动向周围的人宣传。因此,服务好质量好的面馆加盟店,可以打造一款爆款面食,而且每天对这个爆款进行限量销售,那么来晚了没买着的人会买别的,而为了吃到这款面以后还会继续来吃。3、朋友圈微信群造势现在几乎每个人都有微信,逛朋友圈和聊微信群都成了人们的日常生活方式。面馆加盟店可以通过微信群发红包,根据抢红包排名享受不同优惠或者推出前三名不花钱吃面的活动,也可以利用朋友圈积攒兑换面条券,让店里每天都有很多客人。店里客人爆满意味着这一天的收获满满,面馆加盟店可以赚得盆满钵满。因此,许多加盟店都会想尽办法让更多的客人来店中消费,而作为消费者,大家也非常愿意在拿到优惠之后去性价比高的面馆加盟店中品尝一碗美味的面条。
面馆加盟店如何有效拓客?
2020 - 03 - 23
点击次数: 6
面馆加盟店开张后,只有拥有足够数量的客人才能实现盈利。因此,对于新加盟的面馆来说拓客是当下直接有效的客户召集方式之一,其成本低、成效高的优势备受众多项目青睐。下面本文就来为新开张的面馆加盟店介绍几个比较有效的拓客方法。1、商圈派单虽然派单是比较古老的拓客方法,但是对于新店来说还是很有效的,因为人们都有“图新鲜”的心理,而且新店开业的时候往往都会有一些优惠活动,人们出于尝新鲜以及有便宜可占的心理也会去店里消费。因此,投资性价比高的面馆加盟店之后,在装修期就可以印一些宣传单,开业之际在商圈内派发就能实现有效拓客。2、动线堵截和社区覆盖所谓动线就是人们惯常的行动路线,对于生活或工作在周围的人来说,动线是相对比较固定的。掌握这一规律之后,面馆加盟店就可以采取动线堵截和社区覆盖的方式去拓客,在不大幅改变行动路线的情况下,会有很多人愿意在饮食上多一个选择。3、线上订单如今,从网上派单已经成为人们的一个重要消费方式,为了更有效的拓客,服务好质量好的面馆加盟店可以和一些网上的订餐平台合作,这样就可以锁定周边一定范围内的顾客,不仅能够获得更多的客源,而且拓客的有效范围还会比线下宣传范围更广。面馆加盟总部在上文中为大家介绍了几个有效的拓客方法,对于新加盟的面馆来说有了技术和店面缺乏的就是客源。而通过将多种不同的方法组合起来拓客就能够有效的打开市场,为自己的面馆加盟店争取到更多的客人,再通过热忱的服务和美味的面食就不怕客源不滚滚而来了。
选择面馆加盟需要考虑哪些问题
2020 - 03 - 11
点击次数: 17
开一家面馆前要对餐饮市场有清楚且深入的认识,了解面馆加盟需要什么条件才能更加顺利地入行。市场上对于面馆加盟感兴趣的人不在少数,创业者们应该将目光投放在口碑较好的面馆品牌上,选择面馆加盟前要考察加盟费用及品牌口碑等情况,还要考察面馆品牌在餐饮市场上的饱和程度。一、加盟费用是否合理加盟商们在选择面馆加盟时,首先便应该了解清楚面馆加盟一般收费等情况,也应该根据加盟商自身的实际情况进行面馆加盟,还应该关注面馆的前期投资费用额度的弹性是否较大,为加盟商自身争取到投资成本低等较为宽松的面馆加盟条件。二、经营方式是否灵活面馆的经营场地和店面规模可大可小,加盟商们应该根据自己的经营目标而选择相应的面馆进行加盟。选择面馆加盟时应该关注其经营方式是否灵活多变,在面食原料安全方面及口味方面是否值得消费者信任,这样面馆才能拥有稳定且忠实的消费群体。三、面馆口碑形象是否良好令创业者心仪的面馆加盟项目大多具备市场口碑较好的特点,面馆内的美食都较地道且面馆服务态度也很专业,一直都在持续推出新品的面馆总部较为深得民心。创业者加盟面馆后若是能用心经营,便可以借助品牌的口碑力量获得强劲的发展。投资面馆加盟项目应该考虑多方面的加盟因素,注意面馆品牌的加盟费用和品牌口碑,在面馆开始营业后也要坚持着品牌化的路线,以期带给广大食客品质更佳的美食及餐饮服务。投资商应该选择拥有坚定的市场定位的面馆加盟品牌,不断地带给食客们更好的美食体验和满足感。
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空心面|手工工艺传承千年|美食分享记|餐饮加盟|
2019 - 10 - 09
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俗话说:民以食为天,再到现在“舌尖上的中国”家喻户晓。可见从古至今中国人对于美食、面食的热爱丝毫没有减弱。相比都市,中国的乡村更能感受到手工技艺的温度。历史悠久的空心挂面更是文化和工艺的传承。2014年《舌尖上的中国2—心传》中,出现的“挂面爷爷”张世新的故事特辑,让更多人开始知道和熟悉空心挂面。张爷爷15岁开始学习制作挂面,一辈子坚持用纯手工制作空心面。秉持着匠人精神的张爷爷,靠着这门手艺给人留下了深刻印象,也带火了张家山手工挂面。因此张世新老人还被大家亲热称呼为“挂面爷爷”。由此也诞生了品牌“张爷爷空心面”,让空心挂面走进了大家的视野内。张爷爷空心面店铺的产品有汤面、拌面、蒸笼、小吃、套餐饭、饮品,共40多款产品,加盟商自行挑选,无需经验无需大厨、毛利保证在60%以上、所有产品总部配送、料包操作。总部扶持:大数据选址、店铺设计及装修、店铺筹建、运营及管理、广告宣传,保姆式、全程式服务投资:投资10万即可开店,40平米的店日营业额可达1.5万
4月25-27日SFE上海国际连锁加盟展
2019 - 05 - 06
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张爷爷空心面 张爷爷空心面 4月18日2019 SFE上海国际连锁加盟展张爷爷空心面开展倒计时7天下周四,魔都见!︾—2019 SFE上海国际连锁加盟展中国餐饮影响力TOP50强-张爷爷空心面国际餐饮创新品牌无需厨师  | 15㎡即可开店 | 2-3人即可营业 | 大数据选址 | 集成化装修张爷爷空心面美食加盟展时间:2019.4.25-4.27展位:E6-E7地点:上海市龙阳路2345号加盟热线:400-8019-117全国已签约门店200+现场签约有超级豪华礼包赠送仅此一次投资加盟舌尖上的中国《张爷爷空心面》优惠多多,错过等一年!这家店,年入50万,不是梦!品牌介绍将品牌的主要竞争力调整至手工空心面本身,通过对张爷爷空心面品牌的发展阶段、自身特点、手工空心面的特点、认知变化等进行研究分析,搭建了以下的品牌核心认知:品牌名:张爷爷空心面广告语:面条比汤赞!品牌背书:舌尖上的中国·非物质文化遗产·中国手工空心面推广者招牌产品:番茄牛腩空心面我们从张爷爷空心面品牌原有资产中提炼出——“面条比汤赞”,从空心面本身比汤汁、浇头更值得吃,价值点更聚焦,并且告知消费者我们的空心面是纯手工—经过12道工序制作的,吃的更安全、更放心,搭配广告语“面条比汤赞”,不仅读起来朗朗上口,而且加强了消费者的产品认知。从主打招牌牛腩空心面到风味汤面、拌面,然后导入更多小笼和小吃,并对张爷爷空心面的产品进行描述:张爷爷空心面的产品都是12道工序手工制作,800年传承,0添加、面条精细有气孔。以“舌尖上的中国·非物质文化遗产·中国空心面推广者”为张爷爷空心面的品牌背书,同时,正因为12道工序手工制作、绵软入味、0添加,张爷爷空心面的消费群体老少皆宜,致力于为全民皆宜食用产品。店面形象上,我们在满足空间功能需求的前提下,运用现代、简约的...
展会信息
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张爷爷空心面--SFE上海餐饮展
2019 - 04 - 25
点击次数: 553
2019.4.25,中国·上海,张爷爷空心面--SFE上海餐饮展现场照片直播
新店开业
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9店齐开|寒冬暖胃空心面
2019 - 12 - 09
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冬天的温暖入冬后,每一个下班的夜晚,寒风让饥肠辘辘的胃更加煎熬。这时候能和冬夜抗衡的就是这呼呼冒烟的热食啊,慰藉饥饿的胃、治愈突如其来的降温,非一碗牛肉空心面莫属!那么,恭喜你~当你读到这篇文章时,你将收到“张立新牛肉空心面”送给您的见面礼~2019年12月6日 新店开业第一份见面礼来自辽宁省大连市~大连福佳新天地广场店店面风格延续了“张立新牛肉空心面”品牌色调,热情奔放的红色搭配纯白寂静的白色,突显简约大气、干净利落,给人一种舒服自在的感觉。下面, 请接收~礼物一:1元购,买买买!开业前三天指定商品 1元钱即可购买 (每日限购30份)礼物二:进店消费,送送送! 进店消费满20元,赠送5元,满30元,赠送10元 (赠送金额下次消费可抵用)-时间:2019.12.6领取地址:大连市沙河口区西安路99a号福佳新天地广场加盟热线:400-8019-117酸酸甜甜的番茄搭配阿根廷精选牛霖肉,淋上浓郁的骨汤,配合Q弹爽口的空心面,一碗热乎乎的番茄牛肉空心面,等你来撩~如果番茄牛肉满足不了你的味蕾,那就来一碗酸爽可口的老坛酸菜牛肉面,大片牛肉入口满足感飙升~更多口味,更多美味,任意选择~下面请接收第二份见面礼~这份神秘的大礼来自深圳~——2019年12月5日 新店开业第二份见面礼来自深圳市龙岗~  深圳龙岗世贸百货店    店面风格延续了“张立新牛肉空心面”品牌色调,热情奔放的红色搭配纯白寂静的白色,突显简约大气、干净利落,给人一种舒服自在的感觉。典雅木质的装修搭配红白色调的风格,典雅、简约、大方又温暖~礼物来啦:1元换购,换换换! 店内任意消费一碗空心面加1元即可加购小笼包一份 (先到先得哦~) -时间:2019.12.5领取地址:深圳市龙岗区龙翔大道80...
张爷爷空心面-深圳店,今日试营业啦!
2019 - 02 - 21
点击次数: 577
张爷爷空心面 1月9日//张爷爷空心面-深圳黄贝岭店!试营业啦 !//今天跟大家宣布一下下《张爷爷空心面-深圳店黄贝岭店》于2019年1月9日试营业,后台收到了宝宝们大量的询问消息,我知道你们一定有很多疑问,搬好小板凳,听我给大家一一解答~《张爷爷空心面-深圳店黄贝岭店》是《张爷爷空心面-品牌2.0版升级》后的第一家全新的店铺形象哦,地址位于深圳市罗湖区黄贝岭地铁站。↑张爷爷空心面品牌logo升级后空间现代、简约的设计语言,体现张爷爷空心面独有的唯美特质。现场火爆场面| 张爷爷空心面-深圳店黄贝岭店 |这里主营舌尖上的中国推荐产品张爷爷空心面、汤面、拌面,和米饭、小笼、臭豆腐(往下拉,有每一种菜品的介绍),有招牌的四大牛腩面:番茄牛腩面、腌制牛腩面、红烧牛腩面、老坛酸菜牛腩面,牛肉酱拌空心面、麻香酱拌空心面,酸爽的老坛酸菜鱼面、双菇什锦面、酸汤番茄鸡蛋面,小锅酸菜鱼饭,还有上海南翔灌汤小笼包、鲜肉玉米蒸饺、鲜香虾饺皇,另外还搭配了别具风味地方特色小吃:老长沙臭豆腐、老西关萝卜牛腩、大骨浓汤萝卜,最后外加自制饮品:鲜榨山楂汁及各种优惠套餐组合,品类众多,可千万别挑花眼咯。以“舌尖上的中国·非物质文化遗产·中国空心面推广者”为张爷爷空心面的品牌背书,同时,正因为12道工序手工制作、绵软入味、0添加,张爷爷空心面的消费群体为老少皆宜食用的产品。从主打招牌牛腩空心面到风味汤面、拌面,然后导入更多小笼和小吃,张爷爷空心面的产品都是12道工序手工制作,800年传承,0添加、面条精细有气孔。在这里吃的就是性价比,品牌高要求4D管理水准,卫生、安全、统一,和接地气儿的价格,让非物质文化遗产的《舌尖2》推荐美食平民化、标准化。如果大家喜欢,快来本店尝鲜吧。番茄牛腩空心面招牌主推产品特选牛骨8小时精心熬制汤底,清而不寡、浓而不油,精选上等牛肋处的松软肌肉...
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